Rote Habanero Sauce 40ml

40ml
Zutaten: Apfelessig Naturtrüb, Habanero Chili 35%, Salz, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan)

Die Rote ist eine besonders scharfe Chilisorte. Sie hat ein fruchtiges, leicht rauchiges Aroma, eine feine intensive Zitronen-Note. Sie wird aus frischen Habaneros und mit Apfelessig aus der Region verfeinert. Obwohl Habaneros geschmacklich den karibischen Chilis ähneln, stammen sie ursprünglich aus Mexiko und werden dort auch heute noch viel angebaut. Mit 250.000 bis 300.000 Scoville-Einheiten (SHU) zählt die Habanero zu den schärfsten Chilis der Welt.